日前臺東縣卑南鄉某茶藝館3名民眾疑似食品中毒案,經衛生局採集可疑食品檢體,送食藥署檢驗,結果今(17)日出爐,民眾指稱「南非葉野菜」的物種鑑別為「大花曼陀羅(Brugmansia suaveolens)」,另「紅烏龍茶包」的農藥檢測均是「未檢出」,臺東縣衛生局局長孫國平再次提醒大家,不明動植物千萬不要食用。
臺東縣衛生局長孫國平表示,由於患者到茶藝館用餐前,先到知本白玉瀑布遊玩,途中採集停車場旁自認為「南非葉」的野菜,3人各生食1片葉子,接著喝茶後,半小時內即出現頭昏、意識模糊、意念跳躍等神經症狀,緊急送醫救治。經其中1位患者隔日會同衛生局人員前往採集「南非葉野菜」位置,由患者指認並採樣送驗。
另外,由於患者僅飲用茶藝館內提供泡好的紅烏龍茶,衛生局人員也針對未泡及已泡的紅烏龍茶包進行採樣。
經食藥署檢驗結果「野菜」的物種鑑別為「大花曼陀羅(Brugmansia suaveolens)」;「紅烏龍茶包」的農藥檢測均是「未檢出」。
經查閱衛生福利部食品藥物管理署網站「防治食品中毒專區」資料,大花曼陀羅又稱白花曼陀羅、洋金花、風茄兒,多年生草本灌木,葉卵形至橢圓形,春至夏開花,常漏斗狀,花冠白色,分布於低海拔地區,整株有毒,因花中成分具有肌肉鬆弛、汗腺分泌受抑制的麻醉作用,古人將此做為麻醉藥,誤食大花曼陀羅會引起口乾舌燥、心悸頭暈、興奮、幻覺、昏昏欲睡、肌肉麻痺即昏迷等症狀。
衛生局指出,臺東縣自然環境生態多樣豐富,野生動植物也繁多,但不是每種動植物皆可食用,為防止類似誤食不明植物的情狀發生,請民眾到戶外踏青時,不要隨意摘採食用不明的動植物,以免發生中毒情事。
孫局長再次提醒民眾,預防食品中毒,請遵從「五要二不原則」:要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要澈底加熱、要注意保存溫度、不要生飲山泉水、不要食用不明動植物。民眾若有任何食品安全疑慮,請撥打食安專線089-331172衛生局食品藥政科洽詢。